ENTRA Rapperswil - Ein Interview mit Céline

Céline, ihr seid nun schon im 2. Jahr mit dem ENTRA. Was war Dein persönliches Highlight bis jetzt? 

Mich begeistert weniger ein einzelner Anlass, sondern vielmehr die Möglichkeit, die Vielseitigkeit und den Charme unserer Location Tag für Tag voll auszuspielen. Während jeder Eventplanung entfalten wir neue Konzepte und kreative Ansätze, gemeinsam mit bewährten Partnern, die uns dabei wesentlich unterstützen. Die positive Resonanz unserer Gäste bestärkt uns darin, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Ihr seid ja der Platzhirsch in Sachen Eventlocation im Grossraum Rapperswil. Warum eigentlich?

Schön, habt ihr das gesagt. In Sachen Business-Location ist das bestimmt der Fall. :-) Viele andere Locations in der Region sind im Gegensatz zu uns nämlich sogenannte Erlebnis-Locations. Das ENTRA bietet eine unvergleichliche Kombination aus moderner Infrastruktur, exklusiver Lage und einem hochflexiblen Raumkonzept für bis zu 1‘000 Gäste. Unser engagiertes Team und diverse partnerschaftliche Kooperationen ergänzen diesen USP.

Was macht die Partnerschaft zwischen dine&shine und ENTRA so besonders?

Sowohl dine&shine als auch ENTRA können auf ein Team mit langjähriger Erfahrung und großem Netzwerk zählen. Obwohl dine&shine sich kürzlich neu aufgestellt hat und das ENTRA erst vor zwei Jahren eröffnet wurde, teilen wir eine frische und dynamische Herangehensweise. Zudem verbindet uns der Fokus auf höchste Qualität sowie kundenorientierten Service. Und wir lieben beide innovative und einzigartige Formate!

Inwiefern profitieren Kunden im ENTRA, wenn dine&shine das Catering übernimmt?

Veranstalter können sich entspannt zurücklehnen, wenn dine&shine catert. Ihr als Catering-Profis bietet köstliche Kreationen in ausreichender Menge (wichtig! :D), wunderschön präsentiert und serviert von freundlichem, effizientem Personal. Das mag nach 0815-Erwartungen klingen – die erfüllt ihr aber ausgezeichnet.
Besonders beeindruckend finde ich, wie ihr Botschaften oder Themen durch kreative Food-Inszenierungen zum Leben erweckt. Dafür braucht es jedoch mutige Kunden! Diesen Mut wünsche ich mehr Kunden, da die Verpflegung ein essenzieller Teil jeder Veranstaltung ist und massgeblich zu bleibenden Eindrücken beiträgt. Warum nicht diese Chance der Kommunikation noch besser nutzen?

Welche Grundlagen bietet das ENTRA, aktuelle Foodtrends und vielfältige Kundenansprüche zu erfüllen?

Das ENTRA bietet euch als dine&shine die ideale Plattform, um eure Vielseitigkeit voll einsetzen und auf aktuelle Foodtrends sowie vielfältige Kundenansprüche eingehen zu können. Unsere hochmoderne Gastro-Küche ermöglicht die frische Zubereitung von bis zu 500 Gala-Menüs, während das flexible Raumkonzept auch für grosse Flying Dinners geeignet ist. Zusätzlich bieten das grosszügige Foyer, die Terrasse und das Pärkli optimale Bedingungen für Live-Cooking-Stationen und dergleichen. Diese umfassende Infrastruktur erlaubt es, ideenreiche und massgeschneiderte kulinarische Erlebnisse zu schaffen; sei es für Fusion Cuisine, Fine Dining Events, Food Sharing, Fast Casual, Foodtrucks und so weiter.

Welche Visionen verfolgt ihr mit dem ENTRA in den nächsten drei Jahren?

Wir wollen Menschen motivieren, ermutigen, erfrischen und begeistern! Als Location bieten wir den Rahmen und die Räume, um nachhaltige Erlebnisse zu schaffen. Das sind die besten Voraussetzungen für engagierte Veranstalter, ihren Fokus voll auf wirkungsvollen Inhalt zu setzen. Besonders in Sachen Multimedia Content ist da noch viel Luft nach oben. Wir möchten bestehende und potenzielle Kunden, die unsere Leidenschaft für innovative Eventformate teilen, weiterhin begleiten. So können wir gemeinsam erfolgreiche Events umsetzen und das Potenzial unserer State-of-the-Art-Location voll ausschöpfen.

Vielen Dank für das Gespräch, liebe Céline! Wir freuen uns sehr auf die weitere Zusammenarbeit mit euch!:)